加拿大盛产美酒,由于其地域宽广,地形复杂多变,所不同地区的葡萄各有特色,其酿造而成的葡萄酒也独具风味。
踏上品酒的旅程,穿行于葡萄园,沉醉于葡萄美酒夜光杯的同时,了解有关葡萄酒产区的故事。
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夏丘金字塔酒庄
Summerhill Pyramid Winery
夏丘金字塔酒庄(Summerhill Pyramid Winery)位于BC省欧垦娜根湖畔(Okanagan Lake)的基洛纳(Kelowna),在这里你不但可以购买到不同种类的优质葡萄酒,还可以参加这里举行的品酒之旅(Wine Tour)。而且你会有机会专门了解起泡酒(Sparkling Wine)的制作过程并参观酒窖(Pyramid wine cellar),还可以进行品酒体验哦~
官方网址:
https://www.summerhttp://www.missionhillwinery.comhill.bc.ca
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传教山家族酒庄
Mission Hill Family Estate
传教山家族酒庄(Mission Hill Family Estate)位于BC省的西基洛纳(West Kelowna)。这里是欧肯娜根河谷(Okanagan Valley )的葡萄酒之乡,也是西北太平洋地区的未被人熟知的一块瑰宝。
在这里最有名的当属是传教山路葡萄园(Mission Hill Road Vineyard,West Kelowna)葡萄园在Boucherie Ridge和欧肯娜根湖(Okanagan Lake)之间,这里的气候特别适合于雷司令和黑皮诺的生长。
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Sandbanks Estate Winery
安大略省
Sandbanks Estate Winery位于安大略省(Ontario)的爱德华王子县(Prince Edward County)西南部。这里是获得荣誉最多的酒庄,英国女王维多利亚二世(Queen Elizabeth II )在2010年探访渥太华( Ottawa)期间曾品尝过这里所酿造的葡萄酒,并赞赏有加。在参观葡萄园的过程中可以观摩到酒厂独特的酿酒工艺,还能够尝到最优质的好酒~毕竟是英国女王品尝过的嘛!
官方网址:
http://www.sandbankswinery.com/
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Huff Estates Winery
安大略省
Huff Estates Winery位于安大略省(Ontario)的Bloomfield,Huff Estates Winery 专注于生产高品质的葡萄酒,并拥有全加拿大最先进的工厂。最特别的是,酿酒用的挤压垫和发酵罐就坐落在山顶上,借着大自然的重力流入Contemporary Tasting Bar后面的酒桶中。
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Inniskillin Winery
安大略省
Inniskillin Winery坐落于尼亚加拉湖滨小镇(Niagara-on-the-Lake)。在35年间,Inniskillin Winery致力于生产VQA葡萄酒(Vintners Quality Alliance),如今已经是第35个年头了。而且,the Grand Prix d’Honneur和Premio Speciale Gran Award这两项大奖已经可以充分证明她的价值和影响力了。
官方网址:
http://www.inniskillin.com/
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Norman Hardie Vineyard And Winery
安大略省
Norman Hardie Vineyard And Winery位于安大略省的惠灵顿(Wellington),距离多伦多(Toronto)193公里。在地理条件上的独特优势,孕育了优质的霞多丽、黑皮诺和多种特殊的葡萄品种。你可以在露台俯瞰葡萄园时享受我们的wood-fired thin crust pizza配美酒的组合~想想都馋了……
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Domaine du Fleuve Winery
魁北克省
Domaine du Fleuve Winery位于魁北克省(Quebec)。酒庄的名字为了纪念这条河流(Domaine du Fleuve)酒庄以此命名。迄今为止,这里已经有12,000多棵葡萄藤了。这里拥有美丽的自然风景和舒适的气候,你可以趁这个机会充分享受阳光的温暖~而且,还可以在此了解葡萄种植的相关知识哦~
官方网址:
http://www.domainedufleuve.ca/
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Le Chat Botté Winery
魁北克省
Le Chat Botté Winery位于魁北克省(Quebec)亨明福德(Hemmingford),这里不但是魁北克最温暖的地方,也是全魁北克的第二大苹果种植区域。
你在这里可以买到不同种类、不同口味的葡萄酒,气泡酒,冰酒以及果味酒。这不,这里最近新推出了菠萝和芒果口味的果味酒,受到很多人的高度评价,还等什么?
官方网站:
http://www.vignoblelechatbotte.ca/